たんかのしゃぶしゃぶは素材の旨みを引き出してくれる和だしで食べます。これまでのお出汁につけて食べるスタイルから ”お出汁でしゃぶしゃぶする”スタイルへ！

原材料には拘り、利尻昆布、枕崎鰹節、平戸あご（飛魚）など厳選した材料も自信の一つです。お好みの濃さで召し上がることのできる濃縮出汁でお届けします。和だしの味わいとお肉の旨みの相乗効果をお楽しみください。